Riz rond et lait : toutes nos recettes

Ou Arroz de leite. Le riz au lait comme au Portugal... délicieux ! Les zestes de citron apportent une petite touche fraîche et parfumée qui est sans pareil dans un dessert comme celui-ci.

La recette originale de ce riz au lait aux épices m’a séduite par l’association d’épices et par la faible quantité de sucre… sans compter les amandes effilées et torréfiées dispersées à la surface.

Le riz au lait des Asturies se caractérise par sa texture crémeuse. Il est également très riche en saveurs : zestes de citron, d’orange et bâton de cannelle infusent tout au long d’une cuisson à petit feu. Cette recette typiquement espagnole tient la promesse d’un dessert onctueux et savoureux, même une fois refroidi.

Un riz au lait avec une cuisson au four. Rien de plus facile. Une tuerie.

Pour ceux qui me suivent, vous savez que j'adore le riz Au Lait.
J'en ai fait quelques uns.
Comme, le Gâteau De Riz et celui au chocolat.
Mes petits préférés
Bref, je me suis régalé.
Mais, la normande que je suis, n'avait jamais pensé aux pommes.
La honte sur moi.
Alors, vous allez voir, il est hyper bon et très peu sucré.
Je l'adore.
Encore un, qui va faire partie, de mes chouchous.
J'ai changé, un peu la recette.
Mais, comme d'habitude, vous aurez la recette d'origine.

Encore une recette très régressif.
fondant à souhait.
Normalement les enfants adorent, mais j'avoue que je l'ai fait avant tout pour moi.

Un desseet hyper simple et assez rapide à faire. Le lait entier est mon préféré pour cette recette, il donne un peu plus de crémeux à mon goût.
Mais vous pouvez le faire sans problème avec du lait demi-écrémé.

Petit dessert gourmand, avec un goût d'enfance.

On se régale avec ce délicieux riz au lait à la vanille ultra crémeux du Chef William Lamagnère, onctueux à souhait !!!

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