Soupe et velouté : toutes nos recettes – Page 35

Un velouté doux et chaud, ça réconforte !

Facile, bien de saison et délicieuse !

Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché

Voici une recette de soupe extra-gourmande mais légère qui marie le panais, la carotte et la cannelle... Un délice réconfortant et facile à faire.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un velouté de lentilles corail aux noisettes...Ça tombe bien, j'adore les lentilles !

On achète des navets nouveaux en botte et on utilise tout.

On ne trouve pas souvent du cresson au marché. C'est pourtant un pur délice !

Un mélange de saveurs tout en équilibre parfait pour se réchauffer après une journée passée à l’extérieur.

Un consommé de choucroute au gingembre, pour un petit voyage gourmand grâce au gingembre. Cette préparation est excellente pour la flore intestinale.

Une recette aux saveurs de l'automne

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de velouté, cette fois : aux carottes, à la pomme et aux épices.

Quand vous cuisinez un poulet, gardez la carcasse. Ca vous permet de faire des bouillons qui subliment vos soupes. Y'a pas à dire, c'est nettement meilleur qu'un cube.

Une soupe complète pour le soir extraite du livre "soupes, potages et veloutés" publié par Elle à table.

Une soupe crémeuse d'automne aux légumes du jardin.

Un velouté hyper facile à faire

Pour se réchauffer, découvrez un potage bien parfumé au potiron, poivrons et tomate préparé en 5 minutes avec votre thermomix.

La couleur un peu foncée vient des carottes violettes.
C'est un plat complet et vitaminé, nous nous sommes régalés !!!

Vous n'aimez pas éplucher le potimarron ? Cette recette est faite pour vous !

Un velouté très vitaminé qui prend un air de fête avec les pétoncles et l'orange. Parfait pour demain quand vous aurez besoin de reprendre une alimentation plus légère.

Les lentilles donnent toujours des soupes bien complètes. Un dessert léger complétera votre repas si vous en mangez une bonne part.

Une jolie soupe qui prend ses airs de noblesse avec les noix de pétoncles !