Sucre complet et vanille : toutes nos recettes

Name: Pour des recettes plus saines, misez sur le sucre complet
Total time: 30 min
Cuisine: sucre complet

Le sucre de canne complet est un sucre de canne non raffiné et totalement pourvu de sa mélasse. Photo par wikimedia commons

Depuis quelques années, le sucre blanc raffiné est montré du doigt à cause de ses impacts négatifs sur notre santé et les consommateurs sont nombreux à se tourner vers le sucre complet. Ce dernier, non raffiné et directement issu de la canne à sucre, a conservé une partie de sa mélasse et contient plus de nutriments et de minéraux que le sucre blanc. Préférez le sucre complet bio pour profiter de ses bienfaits.

Le sucre complet s'utilise en substitut du sucre blanc dans toutes vos préparations, gâteaux, biscuits, brioches et muffins. Les sucres rapadura et muscovado, forts en goût, sont une excellente alternative au sucre raffiné.

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Vanille

Le muscovado

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

J'aime la vanille, savez-vous comment ?

Attention, scène de cream !

Des recettes pour les bonnes poires

Muscovado ou rapadura, même combat !

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Toutes les recettes de sucre complet et vanille des Gourmets

Des idées de recettes de sucre complet et vanille pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crème à la vanille et au caramel

Bistro de Jenna

Je vous propose une délicieuse recette de petites crèmes sans lactose et IG bas, de quoi se faire plaisir sans culpabiliser, n'est-ce pas ? Très simples à préparer, elles seront parfaites pour un tea time entre amis.

Choux craquelins allégés

Amelia

Les choux, c'est LA peur de tous les pâtissiers Pourtant, ce n'est pas ce qu'il y a de plus compliqué. En vérité, tous vient de la cuisson. Voici la recette pour des choux qui réussissent à tous les coups ! Des choux que vous pourrez fourrer de crème pâtissière ou de crème diplomate.

Pumpkin cake à la noix de coco

Happy papilles

Il y a un moment que je me suis convertie aux bread cakes pour le petit déjeuner. Ils allient santé et gourmandise pour démarrer la journée du bon pied en étant pauvres en graisses, en sucre et en apportant plein de micronutriments indispensables au bon fonctionnement de notre organisme et de notre humeur.

Crème dessert

Nota Banane

Retour en enfance avec ces crèmes desserts ! Ressemblant énormément à celles de célèbres marques du commerce - on ne dira pas lesquelles - tout en ayant peu d'ingrédients et en étant hyper clean niveau compo. Super rapide et facile à faire si jamais tu as une petite envie sucrée. Il faut juste être patient avant de les manger.

Tarte aux Noix Healthy

Amelia

Vous connaissez les noix de Grenoble ? C'est vraiment les meilleures je trouve (non, ça n'a rien a voir avec le fait qu'elles viennent de ma région...).

Cookies de Pierre Hermé

Amelia

Alors là, on est pas du tout sur des cookies "healthy" sans beurre, sans sucre comme j'ai l'habitude de vous partager... Mais finalement, la mode healthy qu'est ce que c'est ? Pour moi, c'est tout simplement de la cuisine faites maison, qui n'est pas industrielle. Des recettes réalisées avec des produits bruts, sans additifs et autres machins pas très bon pour notre santé.

Tartelettes rustiques aux cerises confites

Bistro de Jenna

C'est la saison des cerises alors pâtissez les jolies tartelettes igbas (au sucre de bouleau) !

Brioche roulées au pommes et caramel

Bistro de Jenna

Une belle brioche au petit déjeuner ou goûter et en plus c'est une recette IGBas !

Cake lorrain aux noisettes et mirabelles

Happy papilles

Vous voulez essayer la recette de cake lorrain aux noisettes et mirabelles ? Laissez-vous guider par cette recette de purée de noisettes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Madeleines

Sucré, Sablé

Les célèbres petits gâteaux ! Au sucre complet, citron et vanille et de Philippe Conticini.

Małdrzyki

Bistro de Jenna

Une recette polonaise de mon enfance !

Tarte petits coeurs de pomme

Bistro de Jenna

"Un bon repas adoucit l'esprit et régénère le corps. De son abondance découle une bienveillance chaleureuse." Frederick W. Hackwood.

Crumble kiwi, bananes et jus de mandarines

Bistro de Jenna

Les bananes n’aiment pas le réfrigérateur, et se conservent à température ambiante. Lorsqu’elles ramollissent et virent au noir, ne les jetez pas : préparez un super crumble.

Crumble de pommes et poires, gingembre et noix de pécan

Happy papilles

sans lactose

Banana choco bread à l'amande

Happy papilles

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de sucre complet pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.