Sushis et thon : toutes nos recettes

Le maki saumon cheese est composé de riz vinaigré, de saumon, de fromage à la crème et d’algues. Les makis saumon cheese sont généralement servis en entrée ou en plat principal accompagnés de sauce soja et de wasabi. Il est décliné de différentes sortes.

Le chirashi sushi a cette façon unique de transformer un simple bol en œuvre d'art culinaire. Littéralement "sushi éparpillé", il libère la cuisine japonaise de ses contraintes de façonnage tout en en préservant toute l'élégance et la précision. Le riz vinaigré, nacré et légèrement acidulé, accueille poissons, légumes et touches colorées avec une liberté presque artistique où chaque ingrédient trouve sa place de façon instinctive. Accessible, généreux et visuellement saisissant : le chirashi est la porte d'entrée idéale vers les saveurs délicates de la cuisine japonaise, sans jamais sacrifier le plaisir à la technique.

Une recette de poisson cru d'inspiration japonaise simple et fraîche. Et la petite sauce qui accompagne ce tataki de thon est pleine de pep's !

On part en Asie avec cette recette japonaise traditionnelle mariant riz, saumon et thon. A la maison j'ai des fans inconditionnels de sushis et makis. Voici donc une recette pour réaliser les deux. Ce n'est pas compliqué il faut juste ne pas louper la cuisson du riz et prendre du poisson bien frais !

J’adore préparer des recettes qui font immédiatement leur petit effet lorsqu’elles arrivent sur la table, et ces sushis donuts en font clairement partie ! La première fois que je les ai vus, je les ai trouvés tellement jolis que je n’ai pas résisté à l’envie de les reproduire à la maison.

Finalement, ils sont bien plus simples à réaliser qu’ils n’en ont l’air. Avec un peu de riz à sushi, quelques ingrédients frais et un moule adapté, on obtient une présentation originale qui impressionne toujours les invités. C’est le genre de recette conviviale que j’aime proposer pour un apéritif dînatoire, un brunch ou un repas d’été tout en fraîcheur.

Un sushi géant à partager pour plus de convivialité !!! Idéal si vous êtes nombreux ! 😊
Ici, j'ai opté pour une version thon cuit et avocat (chez moi ils ne sont pas très poisson cru, alors que moi j'adooore ! ) mais vous pouvez très bien adapter selon vos goûts !!!

Voici une recette qui vous plaira, en tout cas nous on a adoré… Mais on est fan de sushi ! C’est très simple à faire, et très rapide. Le fait de faire griller l’ensemble rend la feuille de riz croustillante, c’est un délice. A consommer sans modération.

Envie de sushis? Testez cette recette de sushis cakes au thon mangue et avocat simple à réaliser et régalez vous.

Sushi sandwich. L’onigirazu est un plat très populaire au Japon qui est dérivé du maki et de l’onigri.