Des idées de recettes de tofu et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Riz aux petits légumes. Du riz japonais agrémenté de petits légumes et parfumé de sauce de soja et de mirin ! Un plat coloré et réconfortant.
Parfaites pour un apéro ou pour accompagner des légumes et/ou céréales.
Inde toujours... une recette assez simple et parfumée d'épices qui vous fera voyager.
Une petite salade toute simple, estivale et colorée, avec du poivron, du chou kale et du tofu, ainsi qu'une belle note de basilic frais !
Un petit plat que je me fais quand j'ai envie d’être en Inde... Bon appétit !
Une salade pleine de couleurs et de saveurs !
Réconfortez-vous avec ce potage en version soupe ou crème, avec des légumes de saison, du tofu fumé et du chou kale croustillant !
Pensez aux crêpes salées pour la Chandeleur!
Que vous soyez végétaliens, intolérants aux oeufs ou juste curieux, testez ce tofu brouillé avec la garniture qui vous plaira, vous serez agréablement surpris !
Des grosses pâtes avec un savoureuse ricotta végétale maison d’épinards, de tofu et de noix de cajou, bien aillé.
Recette de fêtes Lutsubo, une alliance salée sucrée, du moelleux et du croquant... et de belles couleurs !
Cette spécialité alsacienne végétalisée est simple à réaliser mais demande du temps pour sa réalisation. Les enfants adorent.
Une version totalement revisitée du tournedos Rossini.
Une poêlée toute simple anti-gaspi pour valoriser les fanes de betterave. Mais ça marche aussi avec des blettes !
La recette du bo bun végétal aux légumes, nems végétaux et cacahuètes à faire absolument ! Un bo bun vraiment délicieux qui régalera toute la famille.
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