Crêpe à la noisette, au tofu fumé, poireau et champignons

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.

Crêpes garnies roulées en pannequets et gratinées au four.

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.

Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.

A la Chandeleur, faites sauter les crêpes sans produits d'origine animale.