De savoureuses recettes de cuisine qui mettent en vedette la truite

La truite, un poisson de lacs, de torrents et de rivières. Photo par Nick Saltmarsh

Sous le nom de truite se cachent plusieurs espèces de poissons de la famille des salmonidés, notamment la truite fario ou truite de rivière et la truite arc-en-ciel.

La truite est un poisson carnivore vivant dans les torrents, lacs et rivières. Aujourd'hui les truites commercialisées sont issues d'élevages. Les apprêts les plus connus sont la truite aux amandes, la truite au bleu et la truite meunière.

Meilleures recettes de truite et d'épinards des Gourmets

Des idées de recettes de truite et d'épinards pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petits choux truite fumée wasabi

Bistro de Jenna

Je vous propose des petits choux à la truite fumée et wasabi d’après une recette du chef Christophe Adam. Une recette facile qui comblera les papilles de vos convives !

Dernières recettes de truite et d'épinards par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de truite et d'épinards qui changent !

Oeufs cocotte épinards, ricotta, truite

Oh la gourmande

Essayez cette recette d'oeuf cocotte et donnez votre avis en commentaire !

Croquettes de purée aux algues aux épinards et à la truite, salsa verde à la spiruline

Keskonmangemaman?

Facile à réaliser , des croquettes de purée aux algues avec de la truite , et leur sauce à l'avocat et à la spiruline , un concentré de bienfaits pour le gout et la santé

Bruschetta à la truite, brousse, pomme et feta

kaderick

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pain pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Conchiglioni truite et épinards

La cerise sur lemaillot

La version express et simplissime des pâtes farcies... des épinards, de la truite et du fromage frais pour un plat qui a fait piaffer les enfants !

Parmentier de truite aux épinards , purée aux algues Supersec

Keskonmangemaman?

Un plat complet , savoureux et léger , avec une purée aux algues pour changer

La précision du couteau japonais à portée de main

Couperet chinois

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

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La truite

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Truite fumée

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Salade de quinoa rouge, avocat, grenade, noisettes et pousses d'épinards

Déliacious

Cette assiette possède des saveurs qui se marient particulièrement bien. Le quinoa rouge et la noisette sont très complémentaires. Le quinoa croustille un peu après cuisson, la noisette est croquante. L’avocat va absolument avec tout pour moi, mais son goût est très bien mis en avant dans ce mélange. Quant à la grenade, sa couleur et son croquant juteux ajoutent à la fraîcheur !