Ris, côtes, paupiettes, blanquette... le veau se décline en mille recettes – Page 44

Une recette familiale très rapide à faire.

Les épices de Noël dans une délicieux préparation salée

Sans pâte.

Beaujolais. Des côtes de veau cuisinées à la crème fraîche, aux raisins et vin blanc, fines herbes. Un petit délice gourmand à partager.

Paleron.

Soupe. Recette simple de soupe aux épices africaines pour nous réconforter en ces temps froid.

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un duo pour un grand plat

Voici une recette traditionnelle italienne : un osso bucco. Je l'ai réalisé pour la première fois au Cookeo et nous avons beaucoup aimé ce plat à base de jarret de veau

Tocana de ciuperci.

un plat en sauce parfait pour les soirs d'hiver

Un ragù qui mijote, du mascarpone gourmand, une recette parfaite pour ce début d’automne!

La blanquette de veau que tous mes copains me redemandent. Une recette facile et très goûteuse.

Un met raffiné pour amateurs de tartare. On touche au divin grâce à une viande sublime : le veau de Galice!

Les rillettes maison c’est tout facile, il faut juste prévoir une longue cuisson. Le reste se fait presque tout seul !

La pâte est excellente et la farce très parfumée est un vrai régal !

Une bonne et légère recette.

Je suis un peu en avance pour la fête coréenne !

Ce plat se réchauffe très bien et peut être cuisiner la veille.

Le ragoût de veau du Pays Basque.