Vegan et cuisine santé : toutes nos recettes – Page 12

Comme je n'ai pas mis que du sucre glace, l'aspect n'est pas comme celui des financiers, c'est pour ça que je les ai plutôt nommées bouchées. Elles accompagnent parfaitement le café et finalisent un bon repas d'une jolie note sucrée.

Une soupe colorée et bonne pour la santé, aux saveurs douces et légèrement épicée.

Voici une recette idéale si vous prévoyez une petite soirée devant un bon film ou encore un sympathique goûter entre copines !

Recette végétarienne de paella aux légumes facile à réaliser inspirée d'une recette du célèbre chef Yotam Ottolenghi.

Des biscuits sains et gourmands aux flocons d'avoine, pour faire le plein d'énergie. La recette peut être adaptée à vos envies !

Ingrédient principal de ma salade d’hiver detox, le chou chinois. J’aurais pu mettre du chou rouge, du chou kale, du chou vert, les propriétés étant assez semblables.

Une recette végane et sans gluten de sauce béchamel au bouillon de légumes et maïzena. Une béchamel pour accompagner vos plats végans.

Connaissez-vous le paté végétal ou végépâté ? Voici une version crue, aux jeunes pousses, une recette healthy et gourmande.

Une recette de muesli croustillant vraiment healthy et facile. Des flocons, des graines, des fruits et de la spiruline pour un maximum de bienfaits.

Voici une recette de yaourt sans lactose au lait de coco, avec une texture onctueuse à souhait grâce à l'arrow-root et l'agar-agar.

Avez-vous envie de préparer une recette de bouchées crues aux noisettes, caroube et reishi ? Cuisinez en suivant cette recette de truffes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Déjà que j'étais assez scéptique lorsque l'on m'a parlé de la mousse au chocolat sans oeufs... Pour moi, les oeufs étaient la base de cette mousse, l'ingrédient essentiel.
Mais alors quand on m'a dit qu'elle se réalisait à l'aide du jus des pois chiches, HORS DE QUESTIONS !

Et puis, ça m'intriguait tellement que j'ai cédé (chose à ne pas faire 😇😈...)
Bref, j'ai voulu tester et LA ... LE CHOC !

STOP ! Il faut absolument que vous testiez cette recette. J’ai rarement goûté (voir jamais) des cookies aussi fondant que ceux-là. En termes de foodporn, je crois qu’on a atteint le summum…

Voici une façon originale et pleine de couleurs de manger ou faire manger des légumes ! Ces galettes carotte, poireau et chou-fleur pourront être accompagnées de frites maison au four (patate douce ou pomme de terre), de sauce au yaourt ou bien garnir des burgers !

Une recette simple et délicieuse : la compote de pommes sans sucres ajoutés. Une fois refroidie, elle se glissera volontiers dans le sac des petits et des grands pour une collation saine et savoureuse 😋.

C'est la recette qui est devenue virale sur le réseau Tik Tok : les pâtes au four à la feta. Hyper rapide à réaliser, cette recette nécessite très peu d'ingrédient et se décline à l'infini. Healthy et Vegan.

Aujourd'hui je vous propose de l'houmous de lentilles. Une recette méditerranéenne, une version gourmande de.l'houmous traditionnel.

Il est très facile à préparer, bien parfumé et vraiment délicieux. C'est une recette saine et légère, même si assez nourrissante du fait qu'elle soit riche en protéines végétales, qui est compatible avec l'alimentation sans gluten, végétarienne et végane. Parfaite pour un apéritif, un buffet ou un piquenique.

Lorsque je rentre des cours, je n’ai pas forcement le temps de me préparer un goûter ultra élaboré alors plutôt que de me jeter sur le premier paquet de biscuit venu, je me prépare des snacks hyper bon et hyper rapide (clin d’œil aux étudiant : pas besoin de four, au micro-ondes !).

Ces boules d’énergie au sésame et miso sont la preuve qu’il suffit de 4 ingrédients pour créer une collation incroyablement savoureuse. Avec leur mélange audacieux de sucré et salé, elles offrent une explosion de saveurs qui ne manquera pas de vous surprendre. Prêtes en un rien de temps, elles sont parfaites pour calmer les petites fringales ou recharger vos batteries après une séance de sport. Une recette simple, sans cuisson et nutritive, qui saura vous satisfaire.

Cette salade de fenouil, cerises grillées et vinaigrette aux agrumes est délicieusement simple et pleine de saveurs. Entre la douceur légèrement caramélisée des cerises, le croquant des noix et la fraîcheur du fenouil, chaque bouchée est un vrai régal. Idéale en entrée ou en accompagnement, cette recette est rapide à préparer et élégante à servir.