Quel vinaigre pour quel plat ? La réponse en recettes – Page 16

Cette recette chinoise de poulet Dong'An est incroyablement juteuse et délicieuse: le vinaigre équilibre vraiment le plat.

Entrée chaude ou tiède, les torchis de légumes sont un met de choix chez nous, on en fait de grandes quantités et on les consomme à tous les repas au fur et à mesure !

D'après le Chef anglais Tom Kerridge.Haricots blancs en sauce tomate à l'anglaise. Excellents sur une tranche de pain grillé.

Un plat de la cuisine néerlandaise

Vous cherchez une recette de légumes rotis au four au vinaigre balsamique ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Excellente et très saine !

De la laitue aux tomates cerises que ma fille a déniché dernièrement et olives noires en entrée ou en accompagnement de grillades , facile et rapide, bien fraîche et croquante .

Une salade de concombre au sésame et aux noix, à préparer en avance. Parfaite pour accompagner les barbecues.

Le Humba est une recette des Philippines : porc, haricots noirs fermentés, sucre et sauce soja pour un plat mijoté réconfortant.

Tajine el hout ou plat de doigts de viande hachée, au cumin et vinaigre, en sauce blanche, recette typique et inédite du terroir bônois.

Aujourd’hui nous vous partageons la recette des pickles de légumes à la vietnamienne. Condiment qu’on retrouve dans pas mal de plats vietnamiens.

Une délicieuse petite recette de salade gourmande et croquante avec de délicieux légumes, un peu de fromage, des noix et plein de bonnes petites choses pour l'agrémenter :)

La recette pour fabriquer soi-même du vinaigre de cidre !

Une succulente poêlée de chou bien fondante, facile, rapide et délicieusement parfumée !

Nantaise, je fais habituellement mon beurre blanc avec du muscadet. Et bien, j'ai voulu voir ce que cela donnait avec ce vinaigre de cidre. Parfait !

Un pickles de coings tout simple: des coings, du vinaigre, du sucre et quelques épices. Délicieux avec fromages et charcuteries!

Une délicieuse entrée parfaite avec une petite salade verte

Des légumes à croquer, comme des cornichons !

Faire soi-même son vinaigre, c'est très facile ! Voici la recette pour démarrer de zéro et fabriquer sa mère de vinaigre.

C'est tellement simple à faire que je ne comprends toujours pas pourquoi il existe des sauces industrielles!