Pensez au yuzu pour parfumer vos recettes de biscuits et entremets – Page 6

Un dessert rafraîchissant au bon goût de citron !

Des petits gâteaux acidulés et moelleux

Parfaite pour le petit déjeuner, pour le goûter ou pour une pause gourmande.
La brioche Yuzu réveillera vos papilles.

Des macarons façon pomme d'amour hauts en couleurs et en gourmandise!

Un peu de confiserie et de fantaisie.

Rapide et facile.

Un entremet individuel composé d'une mousse au gianduja, d'un insert au yuzu et d'un streusel noisette. Avec le glaçage miroir qui claque.

de bas en haut : biscuit sacher, nougatine aux noisettes, crémeux gianduja et yuzu, mousse au chocolat

Un Saint Honoré décliné avec une crème et une chantilly au praliné et un namelaka yuzu.

Une délicieuse brioche au Thé Matcha Yuzu deux ingrédients phares de la cuisine japonaise.

Une mignardise décalée, presque classique, surprenant mais hyper gourmand.

Festif : salade d'orange parfumée au sirop d'agrumes japonais.

A la découverte du tofu : une recette japonisante simple et rapide !

Une recette de tsukemono express et délicieux... A tester !

Voici le Yuzu Fizz, le cocktail framboise yuzu calva :) Il est frais, pas trop sucré et sacrément goûtu ! Une belle rencontre entre la France et le Japon...

Et si vous réalisiez ces petites madeleines matcha yuzu ? Un dessert franco-japonais : du thé vert matcha, des arômes de yuzu et très peu de sucre.

Fraisier léger à la chantilly mascarpone et génoise yuzu.

Une base de la pâtisserie indispensable

Une galette aux pistaches et chocolat blanc parfumée au yuzu.

Macarons avec une ganache chocolat blanc au yuzu