La base est celle d’une tarte au citron, avec une pâte sucrée et un crémeux citron, dont j’ai réduit la quantité pour garder un équilibre avec les fruits. Par-dessus j’ai simplement ajouté des suprêmes d’oranges et de pomelos. Au final nous avons donc une tarte citron, orange et pomelo !
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Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Pour contrer la fatigue et démarrer la journée du bon pied.
Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.
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Préparez cette très jolie tarte aux agrumes en écoutant Jah Work de Ben Harper & The Innocent Criminals
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