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Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.
La panna cotta est un excellent support pour accompagner les fruits rouges.
Un ingrédient de choix de la cuisine italienne.
Un des emblèmes de la cuisine du nord de l'Italie.
Poissons, viandes, légumes...Les lasagnes s'adaptent à toutes vos envies.
Du riz cuit dans un bouillon et une garniture pour un plat italien succulent.
Le parmesan, roi des fromages italiens.
Variez les plaisirs ! Il y a tellement de façon d’accommoder les spaghetti.
Une charcuterie d'origine italienne qui agrémente tartines ou tarte salées.
Penne, macaroni, tortiglioni, spaghetti et compagnie.
Une préparation italienne qui s'invite dans des recettes salées et sucrées.
Une cuisine authentique, variée et haute en couleurs.
Des pâtes, oui mais des pâtes aux mille et une saveurs.
Des lasagnes pour tous les goûts, au poisson, aux légumes ou à la viande.
Un bon risotto crémeux à agrémenter selon vos goûts.
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde par Luca Cesari aux Editions Buchet-Chastel.
5 recettes pour se faire plaisir en changeant les couleurs de votre pizza préférée.
Très présents dans la cuisine méditerranéenne, les pignons de pin méritent d'être plus utilisés.
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