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Sélections de recettes de cuisine de fruits - Page 4

Notre choix de meilleures recettes de fruits.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Le fraisier, un des desserts préférés des français
Le fraisier, un des desserts préférés des français

Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.

En juin les griottes ont la cote
En juin les griottes ont la cote

Comme la Montmorency, la griotte est une cerise aigre qui convient à la pâtisserie et aux liqueurs.

La rhubarbe, ça vous parle !
La rhubarbe, ça vous parle !

Son côté acidulé réveille vos desserts.

Mangez l'ananas par les 2 bouts
Mangez l'ananas par les 2 bouts

Le salé, comme le sucré.

Des kakis, j'en fais quoi ?
Des kakis, j'en fais quoi ?

Des recettes de kaki salées et sucrées pour découvrir le fruit du plaqueminier.

Et mes fraises ? Tu les aimes mes fraises ?
Et mes fraises ? Tu les aimes mes fraises ?

Pour profiter des premières fraises de la saison.

Fruits en folie
Fruits en folie

Pour finir les repas sur une note rafraîchissante et fruitée.

Pas d'embûches pour Noël !
Pas d'embûches pour Noël !

Mais de délicieuses bûches, ça, oui !

Des recettes de dattes qui n'expirent pas.
Des recettes de dattes qui n'expirent pas.

Jeune fruit d'environ 4000 ans, la datte se consomme fraîche, séchée ou cuite.

Quetsches qu'on mange aujourd'hui ?
Quetsches qu'on mange aujourd'hui ?

On profite des dernières quetsches, ou prunes de Damas, fruits d'automne au goût acidulé.

Le kiwi : je dis oui !
Le kiwi : je dis oui !

Petit fruit vert pour grande dose d'énergie.

Et à poire ça ?
Et à poire ça ?

En tarte, en charlotte, en gâteau... et aussi en salé !

J'en crumble de joie
J'en crumble de joie

Qu’ils soit sucré ou salé, le crumble nous fait croustiller de plaisir.

Des recettes qui ont la pêche
Des recettes qui ont la pêche

Craquez pour les pêches blanches, jaunes, les pêches plates ou les pêches de vigne.

T’as pas un peu pris le melon ?
T’as pas un peu pris le melon ?

De l’entrée au dessert, la chair du melon peut se cuisiner à toutes les sauces !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de fruits partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Serres (Olivier de)
littérature
Serres (Olivier de)

Théâtre d’Agriculture et mesnage des champs

La reine-claude
produits
La reine-claude

Moyennement caloriques et riches en fibres, les prunes sont d'excellents fruits de table.

La rhubarbe
produits
La rhubarbe

Une plante de printemps le plus souvent travaillée en desserts et qui pourtant convient aussi très bien aux plats sucrés salés.

La quetsche
produits
La quetsche

La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.

Melba
lexique
Melba

Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

Entremets
lexique
Entremets

Un terme culinaire datant du Moyen Age.

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