Sélection de recettes de fruits

Papaye où t'es ?

Un peu d'exotisme en cuisine avec la papaye en sucré et en salé.

Myrtilles... la cuisine en bleu !

Un fruit au goût délicat et légèrement acidulé.

Des recettes qui vous en bouchent un coing

En dessert, bien sur et pour accompagner le canard, surtout !

Choisissez des mûres mûres

Donnez une touche acidulée et sucrée à vos desserts préférés.

Un peu de repos... RDV le 26 août pour de nouvelles sélections !

En attendant, des recettes pour profiter des fruits et des légumes de saison.

Avec les dernières fraises... ou presque

Profitez des dernières fraises pour réaliser encore quelques gourmandises.

Tu sais ce qu'il te dit le cassis ?

Profitons de sa saison très courte pour parfumer plats salés et sucrés.

Fraîcheur citron !

Des recettes pour profiter de ce merveilleux agrume.

Etes-vous olives addicts ?

Vertes ou noires, les olives sont de toutes les recettes ensoleillées.

Smoothies à déguster sans modération mais avec vos meilleurs amis

De délicieux smoothies pour se rafraîchir au petit-déjeuner ou au goûter.

Des idées pour manger 5 fruits et légumes par jour !

A vous les repas équilibrés pour garder la forme et la santé.

La palme d'ORange est attribuée à...

L'orange apporte une touche agréable d'amertume à de nombreuses préparations.

Elles sont cuitas les bananas... ou pas !

Faites le plein d'énergie avec l'un des fruits exotiques les plus consommés.

Fruits et légumes seulement, ça ne vous fera pas de mal...

De savoureuses recettes végétariennes qui plairont à toutes les papilles.

Les clémentines sont en cuisine...

Un petit agrume aux saveurs acidulées qui agrémente plats salés et desserts.

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Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de fruits partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

littérature

Serres (Olivier de)

Théâtre d’Agriculture et mesnage des champs

lexique

Mise en place

En cuisine, le commis prépare la mise en place.

bibliothèque

Les OGM

Martine Parésys

éditions Le Cavalier Bleu - Collection Idées reçues

pratique

Réussir vos confitures et gelées

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

littérature

Menon

Manuel des officiers de bouche - Nouveau traité de cuisine (visuels)

produits

La grenade

Un fruit millénaire à la saveur douce et riche en antioxydants.