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Sélections de recettes de cuisine de volailles

Notre choix de meilleures recettes de volailles.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Des blancs de poulet pour une cuisine saine et légère
Des blancs de poulet pour une cuisine saine et légère

Il est temps de revenir à des repas équilibrés.

Volailles festives pour Noël
Volailles festives pour Noël

Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.

Quelle pintade !
Quelle pintade !

Une volaille à la chair fine et savoureuse.

Caille ou pigeon ?
Caille ou pigeon ?

Ou coquelet ? Pour un réveillon en petit comité !

De retour de chez mon volailler
De retour de chez mon volailler

Coup de filet sur le poulailler !

Des recettes pour poser un lapin
Des recettes pour poser un lapin

Idées pour cuisiner le lapin... et pas uniquement à la moutarde !

Neuf nuances de poulet rôti
Neuf nuances de poulet rôti

Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.

Rôti, Basquaise, Curry... vive le poulet !
Rôti, Basquaise, Curry... vive le poulet !

Des recettes de la plus populaire des volailles.

Chapi chapon patapon !
Chapi chapon patapon !

Mon beau chapon, roi des tables de fêtes !

Yes we canette !
Yes we canette !

Pour les fêtes, madame canard s'invite à votre table.

Des recettes qui font coin coin
Des recettes qui font coin coin

Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.

Réveillons : la magie des cuissons en croûte
Réveillons : la magie des cuissons en croûte

Pour un bon repas de fête... croûte que croûte !

Bonheur suprême
Bonheur suprême

De volaille, de gibier ou d'agrume, le suprême est un morceau de choix.

Des recettes qui cassent trois pattes à un canard
Des recettes qui cassent trois pattes à un canard

Parce que dans le canard aussi tout est bon.

Des recettes complètement dindes !
Des recettes complètement dindes !

Braisée, rôtie ou sautée, la dinde se cuisine de diverses manières.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de volailles partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

La volaille de Bresse
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La volaille de Bresse

La seule volaille aujourd'hui à posséder une Appellation d'Origine Protégée (AOP).

Le lapin
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Le lapin

Une viande maigre appréciée pour sa chair fine et tendre adaptée à une alimentation saine.

Trousser
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Trousser

Poulet troussé.

Le poulet
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Le poulet

Une viande cuisinée dans le monde entier et victime de son succès !

Aujourd'hui, c'est du light
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Aujourd'hui, c'est du light

On fait attention aux calories sans pour autant sacrifier la gourmandise.

Comme une envie de cuisiner léger
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Comme une envie de cuisiner léger

Se régaler en allégeant nos assiettes, c'est possible !

Six recettes légères et délicieuses pour un déjeuner sain
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Six recettes légères et délicieuses pour un déjeuner sain

Reprendre les bonnes habitudes et manger équilibré.

J'ai dit secs les fruits...
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J'ai dit secs les fruits...

Amandes, noix ou raisins apportent du croquant à vos recettes salées et sucrées.

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