Foie gras poêlé aux cerises
Recette ou technique associée
Foie gras poêlé aux cerises
Une très belle entrée pour les fêtes.
Quelques vidéos sur les mêmes thèmes
Déccouvrez d'autres vidéos partagées par les Gourmets du Club Chef Simon : Foie gras Cerises Noël Foie gras poêlé Sucré salé Entrées de noël Noël traditionnel Noël sans gluten
Ecorces d'oranges confites
Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.
Escalopes de foie gras frais poêlées
Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.
Ouvrir les huîtres facilement
L'ouverture des huîtres c'est encore mieux quand c'est simple et qu'on ne se mutile pas la main !
Voir aussi
technique
Crème brûlée de foie gras
Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.
vidéo
La découpe du chapon farci
Le chapon est divinement cuit, vous pouvez le présenter entier à table.
vidéo
Crème brûlée au foie gras
Une façon différente de se régaler avec du bon foie gras du Sud-Ouest
Accords vins
Quels vins boire avec le foie gras ?
Des plus grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les fois gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
En ce moment
Un menu de fêtes équilibré avec des recettes spécial régime
Parce que l'on peut être adepte de weight watchers, low carb ou keto et savoir se faire plaisir.
Plaisirs de noël sans gluten
Des recettes sans gluten chics et festives pour un noël gourmand pour tous.
A propos de Chef Simon
