D’origine vietnamienne, le porc au caramel est généralement accompagné d’oeufs durs et de riz blanc. Avec cette recette, on obtient une viande bien parfumée et fondante, grâce à la marinade. Un délice !
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de salade tiède de poitrine de porc et canard.
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