J'ai l'habitude de réalisé la tarte aux myrtille avec une crème pâtissière, donc j'ai voulu innover avec une tarte aux myrtilles et crème d'amande... un DELICE Bien entendu j'ai adapté la recette pour que ce soit un dessert super gourmand et Healthy !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Une excellente façon de profiter des fruits plus longtemps.
Myrtille ou bleuet, sous ce nom se cache une baie riche en vitamines.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Tarte Tatin melon abricot au citron vert.
A vos photos...
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