Oeufs cocotte en purée au comté et poitrine fumée

Cette purée pourrait réconcilier ceux qui n'aiment pas es choux de Bruxelles

La poitrine fumée parfume à merveille le poulet et le Comté un joli et gourmand gratiné.

Les cordons bleus, c'est bon et c'est régressif. C'est tellement facile à préparer qu'il serait dommage de les acheter tout fait. Les confectionner soi même, ça permet de les garnir avec ce que l'on aime ou ce que l'on a sous la main. Ca permet également de terminer les restes comme du fromage ou comme pour cette recette un reste de tranches de poitrine fumée.