Roulés de jambon au riz cuisiné, gratinés

Un gratin simple et réconfortant où la tranche de jambon se marie délicieusement avec des champignons de Paris et une béchamel onctueuse. Accompagné de pommes de terre rissolées, ce plat complet et rassasiant se prépare rapidement avec peu d'ingrédients, parfait pour transformer les restes en création savoureuse. Une recette facile qui saura séduire les convives les moins amateurs de légumes.

C'est la première fois que je cuisine des endives au gratin sans béchamel ou crème. J'ai été séduite par l'idée de mixer du lait, des endives cuites et de l'emmental pour en faire une sauce.

Quand je ne sais plus quoi cuisiner à la maison, je me rabats souvent sur un plat de pâtes. Comme je le vois régulièrement sur les réseaux sociaux : je ne sais pas quoi faire à manger : je cuisine des pâtes, je n'ai pas le temps de cuisiner : je prépare des pâtes, j'ai la flemme de cuisiner : ça sera des pâtes !