Polpette à la sauce tomate : un classique des familles italiennes

Polpette à la sauce tomate

Name: Polpette à la sauce tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 5 personnes
Cuisine: polpette
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Avis de Gourmets

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 30 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les polpette, c’est LE plat familial par excellence en Italie. Voici la recette de Lorena et Gilberto D'annunzio qui régalent les lillois depuis 25 ans dans leur épicerie italienne lilloise. Cuisinées avec une sauce tomate, ces boulettes de viande italiennes font le bonheur de toute la famille.

Voir la recette

boulettes cuisine italienne polpette sauce tomate

Publié le 21 juillet 2022 à 13h11, Modifié le 20 juin 2023 à 15h07

Accord mets et musique

A écouter en préparant Polpette à la sauce tomate

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Threads

Découvrez nos stories et contenus...
RDV sur Threads !

D'autres recettes du même Gourmet

Avis de Gourmets partage également ces recettes.

Tartare italien

Avis de Gourmets

Incontournable de la gastronomie française, le tartare est un plat à base de viande crue assaisonnée, que nous retrouvons généralement dans les brasseries.

Dans cette recette, François Evrard vous propose sa version du tartare de bœuf à l'italienne. Jambon de Parme, tomates séchées, parmesan, cette recette sent bon l'été !