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Incontournable de la gastronomie française, le tartare est un plat à base de viande crue assaisonnée, que nous retrouvons généralement dans les brasseries.
Dans cette recette, François Evrard vous propose sa version du tartare de bœuf à l'italienne. Jambon de Parme, tomates séchées, parmesan, cette recette sent bon l'été !
Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.
Avec Paolo Conte - Via Con Me on est dans la bonne ambiance pour déguster ce tartare à l'italienne !
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Courgettes, citrouilles, potirons... les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.
Adeptes des gros gâteaux et du cake design, cette sélection de recettes est pour vous.
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