Pour la Chandeleur, je voulais faire une recette différente. Je suis tombé sur celle-ci. J'adore la farine de coco, elle donne beaucoup de moelleux à nos desserts, mais elle prend énormément l'humidité de nos préparations, donc vous aurez une pâte assez épaisse. C'est pour ça que j'ai fais des minis, elles sont hyper moelleuses et délicieuses, avec un petit goût subtil de noix de coco. Avec une bonne confiture de fruits rouges, je vous promets que c'est un régal à chaque bouchées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Pâte à crêpes de Raymond Oliver.
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
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