Ça fait des semaines que mon homme me réclame un flan pâtissier à la noix de coco. Je suis parti de nouveau sur la toile. En voyant la texture, j'ai complètement craqué. Vous le verrez sur la photo, il est crémeux à souhait avec évidemment la noix de coco, qui est bien présente. La pâte est croustillante à souhait, avec un petit plus, les zestes d'un citron vert. Je trouve qu'il se marie à la perfection à la noix de coco.
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Une musique partagée par Clémentine de Corse pour accompagner une recette de crêpes suzette à la clémentine de corse.
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