Dos de lieu noir poché, riz sauvage, patate douce, purée de sésame et gomasio, huile de cameline

Dos de lieu noir poché, riz sauvage, patate douce, purée de sésame et gomasio

Name: Dos de lieu noir poché, riz sauvage, patate douce, purée de sésame et gomasio
Total time: 30 min
Cuisine: citron
Ingredients: huile de cameline

Blog sans gluten

Ingrédients

huile de cameline

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

voila, j’ai expérimenté pour vous le dos de lieu noir poché ! Voici une recette qui fera un bon plat principal (ou une entrée chaude) à base de poisson (naturellement sans gluten).

Le lieu noir, un poisson facile à trouver en toutes saisons compte parmi les poissons les plus maigres et particulièrement digestes. Le mode de cuisson poché est très bien adapté à la cuisson du lieu noir car sa chair est fragile et se défait facilement...

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Recette ajoutée le 03/09/15 - Mise à jour le 30/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dos de lieu noir poché, riz sauvage, patate douce, purée de sésame et gomasio

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Une musique partagée par Mariatotal pour accompagner une recette de génoise fourrée au citron.

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