Méli mélo alcalin de haricots et légumes

Au delà d'être très, très gourmande, cette recette alcaline est savoureuse, facile et polyvalente avec 2 options de cuisson et plusieurs options de consommation. Les légumes-racines et les légumineuses forment une combinaison alimentaire vertueuse pour faciliter la digestion (à condition de mâcher ! ) et sont bien rassasiants. Nourrissons notre santé ! MiaM ! :-)

Crudités, couleurs, textures, saveurs, protéines végétales et... santé ! La chaleur suscite l'envie de fraîcheur qui appelle les crudités dans nos assiettes. Mais il est aussi important de ressentir aussi la satiété ! Or, les fibres des légumes de cette recette combinées aux protéines végétales des pois chiches et petits pois vont fortement y contribuer.

Le manque de temps fait partie des sources potentielles d'échec lorsqu'on adopte une alimentation saine et naturelle à base d'aliments frais qu'on transforme soi-même. Cette salade alcalinisante est facile et rapide à mettre en oeuvre ! Nourrissons notre santé. MiaM ! ;-)