Brigitte Rostain Halimi

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'airelles pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Envie de velouté de potimarron au curcuma et au foie gras ? Préparez cette recette de potage pour une fête d'Halloween gastronomique !

L'oeuf est sublimé dans cette recette aux mouillettes de luxe.

Une recette de crème brûlée salée imaginée par Cédric Ramon.

Il me restait un petit morceau de foie gras, j’ai donc improvisé ces petits croissants pour un apéro.

des fruits secs dans lesquels on a déposé un morceau de foie gras

La célèbre recette de tournedos Rossini est ici délicieusement revisitée avec des grenadins de biche. Résultat ? Une recette toujours aussi savoureuse et raffinée, parfaitement accompagnée d'un écrasé de pommes de terre. C'est le plat idéal pour un repas de fêtes de fin d'année.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de velouté de potiron et purée de cresson aux moules, foie gras poêlé ? Réalisez cette recette de potiron et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Pour un repas de réveillon chic, facile et plutot traditionnel, rien de tel qu'une joue de boeuf Rossini, avec des tranches de foie gras frais. Je l’ai accompagnée d’une purée de panais tel que préconisé dans le magazine de cuisine d'où vient cette recette, le tout est très gourmand ! Un rossini qui change.

Un foie gras aux saveurs normandes qui donne l'occasion d'un insert de fruit dans du foie gras.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de roulés de canard au foie gras et caramel de pomme ? Réalisez cette recette de canard et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Des gâteaux au café et à la noix du Brésil farcis de crème pâtissière au café et joliment décorés au glossy buttercream poché à douille. Une méthode coréenne pour décorer des gâteaux avec des fleurs et feuilles pochés à douille, tout en donnant un effet brillant.