Pamplemousse rôti au sirop d'érable et au thym ig bas, low carb

Suivez la tendance kéto avec cette recette de crêpes pour un régime cétogène, sans gluten, ig bas, low carb. Cette fois, j'ai essayé des crêpes sans gluten à base de farine de noix de coco.

Ces crêpes sont délicieuses mais très fragiles, vous pouvez utiliser 2 poêles pour les retourner plus facilement. Une fois refroidies elles sont assez souples et vous pouvez les garnir facilement.

C'est Samar qui m'a donné envie de faire.
Elle a fait une superbe recette de Granité maison de melon vert à la menthe fraîche
J'ai utilisé de la menthe bergamote qui est très bonne à associer dans les desserts.
Après ma granité de pastèque à la menthe je vous propose cette fois une recette ig bas sans vrai sucre et aux framboises.

Voici encore une recette légère et très rapide à faire. Top chrono 15 minutes pour la préparer. Il faut uniquement attendre 4 h environ. Une recette pour sept petites portions. L'ajout d'un peu de crème dans cette panna cotta lui donne du peps c'est plus goûteux dans la bouche.