Crème de thon au piment d'Espelette

Une recette simple à faire, rapide et originale avec des galettes de riz. Bien entendu, vos croquants seront meilleurs si vous leur mettez une tapenade d'olives noires fait maison au lieu de leur mettre un pot industriel mais c'est vous qui voyez...

Une recette parfaite pour un repas frais complet lorsqu'il fait beau ou pour un pique-nique. Néanmoins, rien ne vous empêche de servir cette salade lors d'un repas en entrée si vous le souhaitez.

Une recette de crème à tartiner à base d'aubergines idéale pour les apéritifs ou les buffets dînatoires. Néanmoins, cette préparation est un peu plus longue que les autres car elle nécessite de griller les aubergines au four avant.