Une recette américaine que j'ai légèrement modifiée pour plus de gourmandise. Néanmoins, elle nécessite comme la plupart des viennoiseries du temps et un peu de technique. En effet, ce n'est pas du tout un pliage de pâte feuilletée classique comme pour les croissants mais une façon originale d'obtenir un croustillant incomparable reproduisant celui des meilleurs croissants en utilisant une machine à pâte. Au final, le résultat est juste excellent ! Par contre on a décidé d'en faire une vidéo car cette recette n'est pas très facile à expliquer mais si simple à faire lorsqu'on la visualise. Alors testez-la et vous ne serez pas déçus.
Voir la recetteA Prendre Sans Faim partage également ces recettes.
Le tourage de la pâte levée feuilletée.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Pour un petit-déjeuner de qualité créé sur mesure et à varier selon vos envies.
Au chocolat, feuilletée ou nature, la brioche plaît à beaucoup d'entre nous.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking & Cakes pour accompagner la recette Pâte à tartiner maison.
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