Une recette de macarons de saison qui change un peu des macarons classiques et donne une façon de faire sa propre crème de marron de façon très simple et pas trop sucrée comme dans le commerce. Les amateurs vont adorer... Pour plus de saveurs, je vous conseille vu les faibles quantités de mixer vous-même les amandes et les noisettes car malgré l'aspect bosselé final des coques, le goût est dupliqué. A testez sans faute !
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Une musique partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner une recette de cigares aux amandes et au miel.
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Lorsque je les prépare, je double les doses et j'en cache quelques uns au fond de mon réfrigérateur sinon, mes enfants les mangent tous dés qu'ils sont prêts !!
Et oui, rien ne nous empêche de copier les recettes des grandes marques car on ne va pas en faire un commerce, c'est pour assouvir notre propre consommation de gourmandise ! Et très souvent même si on improvise pour trouver les ingrédients dit « secrets » on est limite déçu de voir que c'est aussi simple... Et là, c'est vraiment le cas, c'est juste un assemblage, le secret ici c'est les moules et les pépites Vahiné (voir photo), rien d'autre .
Une recette originale et très raffinée pour finir un repas sur une légère note de fraîcheur tout en gardant un côté gourmand.
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