Name: Pain cocotte complet à l'épeautre
Total time: 30 min
Cuisine: pain
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Pain cocotte complet à l'épeautre

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette de pain cuit en cocotte ici en utilisant un mélange de farine de blé et d'épeautre complète avec bien entendu un levain fait maison. Il faut par contre comme pour la plupart des pains bien respecter les temps de pousse et les étapes pour avoir un pain à la mie bien aérée. Comme la pâte repose une nuit au frais il faut la commencer la veille.

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cocotte levain pain épeautre

Recette ajoutée le 03/11/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pain cocotte complet à l'épeautre

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Une musique partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner une recette de kouign crachin.

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