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Pain cocotte intégral épeautre et blé au levain
Pain cocotte intégral épeautre et blé au levain

Pain cocotte intégral épeautre et blé au levain

Quelques mots sur cette recette

Une recette de pain pour lequel vous devez déjà avoir votre levain fait maison actif (c'est à dire que vous l'avez nourrit avec moitié eau et farine de son poids et que vous avez attendu qu'il soit actif à température ambiante car il pousse en faisant des bulles de fermentation voir le pas à pas en lien dans les ingrédients, j'utilise un levain de seigle mais ce n'est pas obligé).

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Recette ajoutée le 23/01/22 .

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