Salade de pâtes froides aux œufs et betterave

Une recette simple et rapide à faire de Nigella Lawson qui peut soit constituer un repas léger d'été soit une entrée. Personnellement, j'ai remplacé le bacon par des lardons fumés et c'était juste excellent !

Pas à pas en photos. Une recette facile et rapide de quiche à base de saumon. Je vous conseille pour encore plus de rapidité de faire plusieurs pâtes brisées quand vous avez le temps, de les étaler et de les congeler dans du film alimentaire. Ainsi, vous n'aurez qu'à les prendre en cas de besoin, de les laisser décongeler quelques minutes le temps de préparer la garniture et d'enfourner... En plus, cela revient moins cher que d'en acheter !

Une recette de salade froide à base de pommes de terre très facile à faire. Néanmoins pour les enfants réticents à tous les poissons, il est préférable de séparer le harengs fumés des pommes de terre. Rien ne nous empêche de servir les œufs aussi à part, de proposer des boîtes de sardines ou de maquereaux et de laisser chacun faire sa propre salade de pommes de terre en fonction de ses goûts...