Une salade d'été réconfortante et pourtant très simple qui tire son originalité de sa couleur improbable:rose. En effet, les betteraves vont colorer les pâtes et parfois même certaines parties du blanc d’œuf qui du coup vont être marbrées de rose...
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Banane plantain frite ou sautée.
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