1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Entrecôte grillée aux figues et vinaigre balsamique de Modena
Entrecôte grillée aux figues et vinaigre balsamique de Modena
Entrecôte grillée aux figues et vinaigre balsamique de Modena

Entrecôte grillée aux figues et vinaigre balsamique de Modena

Quelques mots sur cette recette

Je ne mange pas souvent de la viande, mais quand j'en mange je veux de la qualité, servie avec une belle salade de roquette et des figues. Une petite fête !

Voir la recette
Recette ajoutée le 29/10/20 .

D'autres recettes du même Gourmet

Clementine partage également ces recettes.

Délicieuse omelette aux légumes avec salsa tomates chili
Tarte fine aux tomates, figues et burrata de Pierre-Louis Marin
Ecrasé de pommes de terre, roquette, tomates et petits pois

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Sauce au balsamique
Sauce au balsamique

Une sauce corsée montée au beurre.

Cerises à l'aigre doux
Cerises à l'aigre doux

Un condiment parfait pour accompagner le canard, le foie gras, le gibier.

Réussir vos conserves
Réussir vos conserves

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Mettez un peu de peps dans vos vinaigrettes
Mettez un peu de peps dans vos vinaigrettes

Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.

La figue, faux fruit mais vrai plaisir !
La figue, faux fruit mais vrai plaisir !

Une merveille en fruit de table, en pâtisserie et en cuisine.

À l’ombre d’un figuier
À l’ombre d’un figuier

Un fruit qui agrémente autant des recettes de plats salés que sucrés.

Quel vinaigre pour quelle recette ?
Quel vinaigre pour quelle recette ?

Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0