Pâtes aux anchois frais et sauce d'anchois

De grosses pâtes italiennes aux tomates confites

Les pâtes alla puttanesca sont un plat de la tradition gastronomique italienne, où la sauce se compose principalement d'une sauce tomate avec "aulive e chiappariell", comme on appelle les olives et les câpres en dialecte napolitain.

Pas facile à trouver, j'ai trouvé les puntarelle au Grand Frais.