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Crèmes au chocolat façon La Laitière
Crèmes au chocolat façon La Laitière

Crèmes au chocolat

Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Facile

Ingrédients

250 ml de lait entier
250 ml de crème liquide entière
3 jaunes d'oeufs
30 gr de sucre en poudre
100 gr de chocolat noir ((1 tablette))
100 gr de chocolat au lait ((1 tablette))
1 ½ feuille de gélatine
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire ramollir la gélatine dans un récipient d'eau froide.
2 Dans une petite casserole, faire bouillir le lait avec la crème liquide.
3 Pendant ce temps, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne un peu mousseux.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

De délicieuses crème chocolat façon La Laitière, très faciles à faire.

Voir la recette
chocolat crème dessert gélatine oeuf
Recette ajoutée le 25/01/18  - Mise à jour le 07/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crèmes au chocolat

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Une musique partagée par Inspiration Gourmande pour accompagner une recette de ganache montée au chocolat blanc et à la vanille.

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