Crèmes au chocolat façon La Laitière

Crèmes au chocolat

Name: Crèmes au chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: crème
Ingredients: 250 ml de lait entier; 250 ml de crème liquide entière; 3 jaunes d'oeufs; 30 gr de sucre en poudre; 100 gr de chocolat noir ((1 tablette)); 100 gr de chocolat au lait ((1 tablette)); 1 ½ feuille de gélatine

Cooking & Cakes

Facile

Ingrédients

250 ml de lait entier

250 ml de crème liquide entière

3 jaunes d'oeufs

30 gr de sucre en poudre

100 gr de chocolat noir ((1 tablette))

100 gr de chocolat au lait ((1 tablette))

1 ½ feuille de gélatine

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire ramollir la gélatine dans un récipient d'eau froide.

2 Dans une petite casserole, faire bouillir le lait avec la crème liquide.

3 Pendant ce temps, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne un peu mousseux.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

De délicieuses crème chocolat façon La Laitière, très faciles à faire.

Voir la recette

chocolat crème dessert gélatine oeuf

Publié le 25 janvier 2018 à 10h16, Modifié le 7 mars 2023 à 11h37

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crèmes au chocolat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait plaisir avec Gorillaz - Clint Eastwood

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Cooking & Cakes partage également ces recettes.

Cheesecake vanille et coulis de fraise

Cooking & Cakes

Un dessert qui fait toujours son effet.

Oeuf cocotte en pomme de terre

Cooking & Cakes

Laissez-moi vous présenter une délicieuse variante des oeufs cocotte : les oeufs cocotte en pomme de terre. Cette innovation culinaire vous promet un mariage subtil de textures et de saveurs, unissant la douceur des oeufs à la chaleur réconfortante de la pomme de terre.

Forêt noire

Cooking & Cakes

Ne passez pas à côté de cette recette de forêt noire qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.