Une fougasse aux tomates cerises au Thermomix pour débuter un repas léger en petit comité. Une pâte bien souple que j’ai préparée la veille
et qui le lendemain, une fois levée est garnie de tomates cerises. La fougasse pourra se servir en entrée avec une salade ou pour l’apéritif en petits carrés. Une réalisation toute simple pour une dégustation agréable.
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On réalise cette belle recette en compagnie de Calvin Harris - Feel So Close
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Ce tartare aux deux saumons est frais et délicieux. Il s'agit d'une entrée bien agréable si vous y ajoutez les petites brochettes apéritives comme je l'ai fait.
La fougasse à l’huile d’olive fruitée et à la fleur d’oranger est une interprétation délicatement parfumée de cette spécialité provençale. L’association de l’huile d’olive aux arômes doux et ronds avec la subtilité florale de la fleur d’oranger donne une pâte moelleuse et légèrement parfumée, idéale pour un goûter gourmand ou un brunch méditerranéen.
Cette fougasse peut être réalisée au Thermomix ou non, je vous donne les deux versions.
Une galette au fromage sans pétrissage très vite préparée car sans pétrissage et pour la garniture, du cheddar, de la feta, des olives et de l’origan. Nous l’avons savourée tout simplement avec une salade.
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