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Gâteau aux pommes et aux épices : une recette du Chef Yotam Ottolenghi
Gâteau aux pommes et aux épices : une recette du Chef Yotam Ottolenghi

Gâteau aux pommes et aux épices du Chef Ottolenghi

Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

Dans ce gâteau, les pommes, après avoir macéré dans un mélange d’épices et de citron vert, sont simplement posées sur le dessus de la pâte. Pendant la cuisson, une partie des pommes s’enfonce dans le gâteau et devient moelleuse, les autres restent sur le dessus et sont bien dorées, presque « al dente ».

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Publié le 7 mars 2025 à 05h31, Modifié le 7 mars 2025 à 09h12

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