Gratin aux aubergines inspiré de la cuisine grecque

Gratin aux aubergines

Name: Gratin aux aubergines
Total time: 30 min
Cuisine: gratin
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Croquant - Fondant ... Gourmand

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ce gratin aux aubergines est inspiré de la cuisine grecque où on le prépare avec du mouton et du fromage blanc.
Je l'ai fait avec du bœuf haché mais vous pouvez le préparer avec plusieurs sortes de viandes (bœuf, veau, poulet, agneau) seules ou mélangées.

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Recette ajoutée le 20/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin aux aubergines

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Gratin de macaroni jambon fromage.

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