Soupe melon griotte

Je peux vous dire que nous avons adoré ce flan acidulé grâce à la purée de griotte installé dans la pâte sablée à l’amande. Une recette toute simple parfaite pour le dessert ou le goûter.

A la recherche d'une recette d'entrée ? Voici une entrée bien fraiche et délicieuse, de melons, jambon cru et mozzarella.

Du melon, du basilic pour le parfum et du jambon croustillant pour le plaisir. Une entrée pour journée chaude, qui se prépare très rapidement et à l’avance (la veille pour moi) avec l’aide du Thermomix ou sans. Le jambon peut aussi être préparé à l’avance à condition d’être conservé au sec et au frais.