Name: Cannelés Bordelais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cannelés
Ingredients: 2 oeufs + 2 jaunes; 100 grammes de farine; 200 grammes de sucre glace; 500 grammes de lait; 50 grammes de beurre; Poudre ou extrait de vanille

Cannelés Bordelais

Cuisine-Blog

Facile

Ingrédients

2 oeufs + 2 jaunes

100 grammes de farine

200 grammes de sucre glace

500 grammes de lait

50 grammes de beurre

Poudre ou extrait de vanille

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Préparation de la recette

1Dans le bol muni du batteur, mettez les oeufs, les jaunes, la farine et le sucre glace.

2 Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène [30s vitesse 5].

3 Ajoutez la vanille et le lait (si vous n'avez pas de robot, faites-le chauffer au préalable), et mélangez bien à nouveau [5 minutes vitesse 5 à 60°C].

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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cannelés

Publié le 27 février 2018 à 13h36, Modifié le 10 novembre 2019 à 07h54

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