J'aime beaucoup les cannelés, mais c'est la première fois que j'en fais des sucrés. Je n'avais jamais osé, n'ayant pas le bon matériel (moules en cuivre). Malgré cela, j'ai décidé de tester avec mes moules en silicone. Ce n'est pas optimal, mais c'est plutôt très bon...Je vous propose donc : des cannelés bordelais.
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Une musique partagée par patisserie.news pour accompagner une recette de madeleines au miel par sébastien bouillet.
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