Name: Gâteau Victoria aux framboises
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: 200 grammes de sucre en poudre; 200 grammes de beurre en pommade; 4 oeufs moyens ou 3 gros; 200 grammes de farine; 1 sachet de levure chimique; 80 grammes de chocolat blanc pâtissier; 15 cL de crème liquide entière; 1 blanc d'oeuf; 1 feuille de gélatine; 500 grammes de framboises (facultatif); 50 grammes de pâte d'amandes; 50 grammes de gelée de framboises

Gâteau Victoria aux framboises

Cuisine-Blog

Ingrédients

200 grammes de sucre en poudre

200 grammes de beurre en pommade

4 oeufs moyens ou 3 gros

200 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

80 grammes de chocolat blanc pâtissier

15 cL de crème liquide entière

1 blanc d'oeuf

1 feuille de gélatine

500 grammes de framboises (facultatif)

50 grammes de pâte d'amandes

50 grammes de gelée de framboises

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 180°C.

2 Vous pouvez tapisser le fond de vos moules de papier sulfurisé pour être certain de démouler plus facilement.

3 Battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de framboises pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Voir la recette

dessert framboises fruits rouges gâteau sponge cake victoria sponge cake

Recette ajoutée le 28/09/17 - Mise à jour le 29/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau Victoria aux framboises

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de paris-brest.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine-Blog partage également ces recettes.

Gâteau fin framboises et nectarines

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de nectarines pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Gâteau crousti-fondant aux pêches et aux framboises

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de framboises ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Gâteau framboises citron façon tatin

Ce gâteau se prépare sur le même principe qu’une tarte Tatin : on place les fruits au fond du moule avec un peu de sucre, on recouvre de pâte, on fait cuire, et on démoule avant de servir ! Ici, les pommes sont remplacée par des framboises, et la pâte à tarte par une pâte à gâteau moelleuse au citron.