Ce cheesecake sans cuisson au fromage frais Philadelphia et au lait concentré sucré est agréablement parfumé au citron et à la vanille. Sans oeufs et sans cuisson. Il est idéal quand il fait chaud et qu’on a pas envie d’allumer le four. Facile et rapide à faire (en dehors du temps de prise au frigo).
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.
Un gâteau constitué d'une fine couche de brisures de biscuits recouverte d'une épaisse couche de préparation crémeuse.
Le lait concentré apporte de la douceur et du moelleux à vos préparations.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Crème glacée aux myrtilles.
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