Cake aux jaunes d’oeuf

Quelques mots sur la recette

Un joli marbré pour utiliser les jaunes d'oeuf !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lutsubo pour accompagner la recette Kabocha no nimono.

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Je pensais que ce cake aurait une texture un peu compacte puisqu’il n’y a que des jaunes d’œufs mais pas du tout, on obtient un cake type quatre-quart mais par trop beurré avec un goût de clémentine.

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Un joli marbré pour utiliser les jaunes d'oeuf !

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