Pâques étant synonyme de rassemblement familial, de chasse aux oeufs des enfants, de rencontre, cette année, avec le confinement, tout cela va être bien compliqué. A cela s’ajoute la pénurie de farine, d’oeuf, quant à la levure, n’en parlons pas.
Puis je me suis dis que si ne serait-ce qu’une maman ou un papa tombait sur cette vidéo et avait de quoi réaliser ces petites colombes avec leurs enfants, si ça pouvait leur offrir une activité ludique, et bien cela en valait la peine. Alors amusez vous et surtout prenez soin de vous !
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Une brioche à détricoter pour le plaisir des papilles (ou "wool roll bread") ! Je suis toujours addict à la brioche. Ce qui évolue malgré tout avec le temps, c’est que j’utilise beaucoup moins de beurre qu’avant, beaucoup moins de sucre, et que le résultat me plaît un max. Que demander de plus ?
Une envie de dessert rapide et pas prise de tête pour Pâques, mais qui je pense fera son effet auprès de vos convives. Une recette en trompe l'oeil d'oeufs de Pâques panna cotta, noix de coco et mangue. Une explosion de saveurs pour les papilles, on en redemande !
Vous ne croyez tout de même pas que j’allais laisser passer le week-end sans mettre en ligne une recette de brioche ???
On ne badine pas avec les traditions !
Une petite brioche individuelle au chocolat donc aujourd’hui et très simple à réaliser. Go en cuisine, on se fait plaisir !
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