CUISINE EN FOLIE partage également ces recettes.
Le tourage de la pâte levée feuilletée.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Sucré ou salé, grand ou mini, le croissant nous fait croustiller de bonheur.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Bûche roulée à la crème de marrons.
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