1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Asperges sauce mornay, en gratin
Asperges sauce mornay, en gratin
Asperges sauce mornay, en gratin

Asperges sauce mornay, en gratin

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Une délicieuse façon de cuisiner les asperges et en faire une garniture, un accompagnement gastronomique.

Voir la recette
asperge beaufort béchamel crème cuisine santé cuisine végétarienne cuisine économique fromages français gratin légumes tiges muscade oeuf produits laitiers Pâques sauce sauce mornay sauces chaudes épices
Recette ajoutée le 17/05/15  -  Mise à jour le  28/02/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.

Darioles
Darioles
Petits gâteaux légers au beurre et à la crème, parfumés aux zestes de citron ou à l'eau de fleurs d'oranger. Ces petits fours sont moulés en madeleines ou en mini moules à gâteaux ; ils étaient autrefois servis pour les banquets patriotiques du 14 juillet.
Crème au chocolat parfum crème de whisky
Crème au chocolat parfum crème de whisky
Facile et rapide : savoureux desserts légers au chocolat, parfumés à la crème de Whisky à servir en coupelles desserts, en verrines..
Terrine de maquereaux fumés à l'aneth et au fenouil
Terrine de maquereaux fumés à l'aneth et au fenouil
Servie en entrée, en tartinade, crostini, blinis pour les brunchs et les apéros dinatoire, cette terrine légère est parfumée aux herbes et au citron. Elle peut être proposée en entrée avec une salade de saison, bien fraîche. Originale, tendance avec son goût fumé, elle est très facile et rapide à cuisiner. Elle est en outre compatible avec un régime sans gluten.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !
Quiz
Les oeufs n'auront plus aucun secret pour vous !

Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.

Oeufs pochés Toupinel
technique
Oeufs pochés Toupinel

Oeuf poché dressé dans une pomme de terre cuite au four et garnie de purée et d'épinards à la crème, nappé de sauce Mornay et gratiné.

Fraîcheur et conservation des oeufs
pratique
Fraîcheur et conservation des oeufs

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Idées de repas économiques
pratique
Idées de repas économiques

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !
recettes
L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !

Le duo idéal pour une entrée pascale.

Béchamel, ma belle
recettes
Béchamel, ma belle

Une sauce onctueuse qui accompagne gratins, lasagnes, oeufs ou crêpes fourrées.

Beaufort, j'adore !
recettes
Beaufort, j'adore !

Typé sans être trop fort, le Beaufort donne du caractère à vos recettes.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Asperges sauce mornay, en gratin

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Péla des Aravis.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0